いつもありがとうございます、ダイハツ広島販売　祇園店の西でございます。

さて、今日のテーマはタイトルの通りおつまみです。

コロナ禍ということもあり自宅でお酒を飲む機会が増えているそこのあなた！！

コンビニで買って済ませていませんか？人に作らせてませんか？

せっかくのステイホームです、とても簡単で酒にも合いますのでぜひ一度試してください。

今回の料理？はずばり「サバ缶ポテトサラダ」です。勘の良い方はすでに気付かれたかもしれませんが、ＴＯＰの写真が材料です。

今回使うのはジャガイモとサバの水煮缶、塩コショウのみです。そして今回は火すら使いません！！”

最初に一番の難関がやってきます・・・そう、皮むきです。ここを越えたら、ほぼ完成です笑

皮むきが完了したら適当な大きさに切り、耐熱のボウルに入れラップをしたら電子レンジへ。

目安としては５００ワットで５～６分ぐらい。レンジから出してスプーンの背で簡単に潰せればＯＫです。

なぜスプーンを使うかというと単純明快。スプーン一本のみで済ませて、洗い物を少なくするためです。

ここからはラストスパート！！

ドーン！！

ドドーン！！

完成！！

仕上げのポイントです。塩コショウは、最初は少なめに入れます。好みに合わせて調整できるようにするためです。

薄めにすればご飯のおかずに、濃いめにすれば酒の肴に。まさに万能。２～３日は持ちますので、ある程度の量で作っても問題ないと思われます。

ぜひ一度ご賞味あれ！！