こんにちは！福山三吉店です(*’▽’)

ぶらり旅も今回で最後です～

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最後は梅酒づくりです！

 

梅体験専門店「蝶矢」に行ってきました(*^-^*)

梅ジュースや梅酒を自分で作れる専門店！

予約制でなかなか予約があかないこともあるそうです…！

 

 

まずは梅とお砂糖選び

梅だけでも5種類

 

砂糖類もこんなに種類が…(笑)

氷砂糖に漬けたそれぞれの梅ジュースを試飲させていただいて決めました(*^-^*)

 

梅だけでもこんなに味が違う…( ﾟДﾟ)

 

最後に、完熟南高を各砂糖に漬けた梅ジュースもいただきました

砂糖が変わるだけでも違う！と飲むたびにどの組み合わせにしようか迷いました( ;∀;)

 

最後はお酒！

梅酒を作る予定なのでお酒も選びます( ﾟДﾟ)

吟味すること数十分…

 

今回、私は完熟南高とこんぺいとうの組み合わせにしてみました

お酒はホワイトラムで甘めの梅酒に挑戦！

 

瓶に梅とこんぺいとうを交互に入れ…

お酒を注いで完成！

 

見た目も可愛くできました(*´ω｀*)

友人は有機南高とこんぺいとうで作ったそうです

 

梅ジュースは1週間、梅酒は1ヶ月ほどで完成します

ちょうど1ヶ月経過した時に味見したところ、とっても甘く美味しい梅酒が完成していました♪

オリジナルで自分好みの梅酒や梅ジュースが作れるのでオススメです！

 

通販で梅や砂糖類のみを購入できるそうなので、飲み終えたらまた新しい梅酒を作ってみたいです♪

 

ぶらり旅といいながら結構色々なところに行った京都旅

4週間ほどお付き合いいただきありがとうございました(*^-^*)