寒ブリが美味かった件!!
いつもありがとうございます!店長の山本です!
雪がちらつく中、釣りに行ってまいりました(汗)
とても寒く、正直なかなか釣れません・・・・・・
まずは餌となる魚を釣ろうとしましたが・・・3時間かけて・・何と!!!
いっぴき(笑)
こりゃダメだと諦めていたら・・・・その一匹に・・・
奇跡的に釣れました!
寒ブリが!!!
このぶりが私のように、内臓脂肪がすごくて!!!
とてもメタボ(笑)
トロ、腹身、背身と分けてお刺身にしましたがしっかりと
脂がのっていて、とにかく美味しかったです!
飾り包丁を入れないと、醤油を弾いてしまうほどでした!!
塩焼きのぶりを入れたお茶漬けで〆ました!!!
とにかく美味しかったので、また食べたいと思い釣りに行きましたが・・・
そう甘くないですね(悲)
餌が全く釣れず・・・釣りになりませんでした(汗)
とにかく寒いので、早く春になってほしいものですね!