いつもお世話になっております。祇園店の西井です。

お好み焼きが好きなのでお好み焼き巡りをしています。

ですが、今回はお好み焼きではなく

お好み焼き専用生麺作りにこだわり続け、

『磯野製麺』で修業された方が出店した

ラーメン屋へ行ってきました。

　『自家製麺　るっきー』です。

店内の奥の方には製麺機がありました。

メニューはシンプル……ラーメンの並みを頼み

煮卵と無料のニンニクを追加しました。

さすが、自家製麺という感じで麺の中に小麦の存在があり 噛み応えがありました。 香りと触感はまさにお好み焼きの中に入っている いその麺を思い出しました。

お好み焼きとラーメンどちらを食べるか迷ったときは 少し妥協して

ぜひ、自家製麺　るっきー　へ行ってみてはいかがでしょうか？